Novaĵoj - Sekigu Papajon en Sekigilo

Preparado

1.Elektu papajojnElektu papajojn kun modera matureco kaj sen videblaj difektoj aŭ damaĝbestoj sur la ŝelo. Maturaj papajoj havas pli bonan guston kaj guston post sekiĝo.

2.Lavu la papajojn: Lavu la elektitajn papajojn sub fluanta akvo kaj milde frotu la haŭton per mola broso por forigi malpuraĵon kaj malpuraĵojn sur la surfaco.

3.Senŝeligu kaj forigu semojnTranĉu ambaŭ finojn de la papajo per tranĉilo, poste senŝeligu la eksteran ŝelon laŭlonge de la rando. Poste, tranĉu la papajon laŭlonge kaj elprenu la nigrajn semojn interne.

4.TranĉaĵoTranĉu la senŝeligitan kaj senŝemigitan papajon en unuformajn maldikajn tranĉaĵojn. La rekomendinda dikeco estas ĉirkaŭ 3-5 milimetroj. Tio povas ne nur certigi la sekigan efikon, sed ankaŭ mallongigi la sekigtempon.

Sekiga Procezo

1.Antaŭvarmigu lasekigilo: Agordu la temperaturon de lasekigilo ĝis 50 - 60℃ kaj ŝaltu ĝin por antaŭvarmigo dum 10 - 15 minutoj por plibonigi la internan temperaturon de lasekigilo stabila.

2.Aranĝu la papajajn tranĉaĵojnEgale disvastigu tavolon de papajo-tranĉaĵoj sur la pleton de lasekigiloNotu, ke vi ne stakigu ilin tro dense, por ne influi la sekigan efikon. Ĝenerale, la dikeco de ĉiu tavolo de papajo-tranĉaĵoj ne devas superi 2-3 centimetrojn.

3.Komencu sekigadonMetu la pleton kun aranĝitaj papajotranĉaĵoj en la antaŭvarmigitansekigiloAgordu la temperaturon al ĉirkaŭ 55℃ kaj la tempon al 6-8 horoj. Dum la sekigprocezo, vi povas malfermi lasekigilo ĉiujn 2-3 horojn por kontroli la sekiĝan staton de la papajo-tranĉaĵoj kaj turnu la papajo-tranĉaĵojn konvene por certigi, ke ĉiuj partoj povas esti egale varmigitaj.

4.Adaptu la parametrojnDum la sekigtempo pliiĝas, la humideco en la papajotranĉaĵoj iom post iom malpliiĝas. Kiam la papajotranĉaĵoj komencas sekiĝi kaj la randoj iomete kurbiĝas, vi povas konvene malaltigi la temperaturon al 45-50℃ kaj daŭrigi la sekigadon dum 2-3 horoj por plu vaporigi la internan humidecon de la papajotranĉaĵoj.

5.Kompleta sekigadoKiam la papajo-tranĉaĵoj fariĝas krustecaj kaj ne estas videbla humideco elfluanta kiam vi milde premas ilin per viaj manoj, tio signifas, ke la sekiĝo finiĝis. Tiam vi povas elpreni la sekigitajn papajo-tranĉaĵojn kaj lasi ilin malvarmiĝi en bone ventolita loko.

Posta Traktado

1.Pakado kaj stokadoMetu la malvarmigitajn papajajn tranĉaĵojn en sigelitan sakon aŭ ujon kaj konservu ilin en malvarmeta kaj seka loko. Se vi bezonas konservi ilin dum longa tempo, vi povas meti ilin en la fridujon, kio povas plilongigi la konserveblecon de la papajaj tranĉaĵoj.

2.Multflankaj uzojSekigitaj papajtranĉaĵoj povas esti manĝataj rekte. Ili havas dolĉan kaj krustecan guston. Vi ankaŭ povas uzi ilin por fari teon, kiu havas efikojn de beleco, kontraŭaĝigo kaj antaŭenigo de digestado. Krome, ili povas esti uzataj por fari kukojn, desertojn, ktp., aldonante unikan guston al la manĝaĵoj.

Uzantesekigilo Sekigi papajojn povas ne nur konservi la nutrajn komponantojn de papajoj, sed ankaŭ plilongigi ilian konserveblecon, permesante al vi gustumi bongustajn papajojn en malsamaj sezonoj. Sekvu la suprajn paŝojn kaj vi povas facile fari bongustajn sekigitajn papajajn tranĉaĵojn!