Malsamaj sekigaj materialoj havas malsamajn sekigajn procezojn.
Estas multaj specoj de sekigaj materialoj, kaj lasekigitaj procezojestas ankaŭ malsamaj. Oftaj specoj de materialoj inkluzivas florojn kaj foliojn, radikojn, akvajn produktojn, viandon, fruktojn, ktp. Forigi humidecon estas nur la unua paŝo en sekigado de materialoj, kaj pli grave. Ĝi estas certigi la sekigan kvaliton de materialoj. Permesu al mi prezenti al vi la ŝlosilajn punktojn por sekigi malsamajn specojn de materialoj.
Floraj kaj foliaj materialoj kutime havas altajn postulojn pri la aspekto kaj kvalito de la preta produkto, do la fokuso de sekiĝo estas sur kolorfiksado kaj malsekeco. Sekve, la temperaturo ne povas esti tro alta kaj la rapideco de dehidratiĝo ne povas esti tro rapida.
Estas malfacile forigi humidon de rizomaj materialoj, do la ŝlosila punkto de sekiĝo estas ekvilibrigi dehidratiĝon. Certigante, ke la materialoj plenumas la sekigajn postulojn, la kvalito kaj aspekto de la materialoj ankaŭ devas esti certigitaj. Ĉi tio devas esti determinita laŭ la interna strukturo kaj aerkanalo de la sekejo. Iuj materialoj devas esti sekigitaj plurfoje. Se humido akumuliĝas, ŝvito formiĝos kaj gutas sur la surfaco de la materialo, igante la materialon nigriĝi.
La sekiga ciklo de akvaj produktoj estas longa kaj ĝenerale necesas esti efektivigita ĉe relative malalta temperaturo por eviti altajn temperaturojn influantajn la sekigan kvaliton de la produkto. Krome, akvaj produktoj ĝenerale havas grandan humidenhavon, do kontroli humidecon estas grava faktoro por determini sekigan kvaliton.
La plej multaj viandmaterialoj havas grandan kvanton de dehidratiĝo, grandan nombron da sekigaj kvantoj, kaj estas inklinaj al difekto. La ĉefaj punktoj de sekigado estas malhelpi bakteriojn kaj ekvilibrigi dehidratiĝon. Tipaj materialoj inkluzivas lardon, kolbasojn, salitan anason, ktp.
Fruktoj kutime havas la karakterizaĵojn de polisakarido kaj malrapida akvo-eldono, do la temperaturo, humideco kaj tempo devas esti strikte kontrolitaj kaj ne povas esti rapiditaj. Fruktaj materialoj devas atenti specialan sakarigan efikon dum la sekiga procezo. Tro alta temperaturo kaj tro rapida dehidratiĝo-rapideco igos la materialon nigriĝi. Post regado de la materiala sekiga procezo, ankaŭ gravas elekti bonan sekigan ekipaĵon. Okcidenta Daqi-sekiga ekipaĵo estas energiŝpara kaj ekologiema. Vi povas elekti naturan gason, vaporon, elektron, biomasajn partiklojn, aerenergion, karbon aŭ brullignon kiel varmofontojn. Ĝi povas esti personecigita laŭ la sekigaj bezonoj de la materialoj.
Afiŝtempo: Oct-20-2019
