Fono
Manĝeblaj fungoj estas fungoj (makrofungoj) kun grandaj, manĝeblaj konidioj, ofte konataj kiel fungoj. Ŝiitake-fungoj, fungoj, matsutake-fungoj, kordicepso, morkelfungoj, bambufungoj kaj aliaj manĝeblaj fungoj estas ĉiuj fungoj.
La fungoindustrio estas mallonga kaj rapida projekto por kampara ekonomia disvolviĝo, kiu integras ekonomiajn, ekologiajn kaj sociajn avantaĝojn. La disvolviĝo de la fungoindustrio plenumas la bezonojn de kresko de la konsumo de la popolo kaj daŭripova agrikultura disvolviĝo, kaj estas efika maniero por ke farmistoj rapide riĉiĝu. La fungoindustrio fariĝis grava industrio en la planteja industrio de Ĉinio, kaj la enlanda merkato havas grandan potencialon.
Fungoj estas klaso de organikaj, nutrigaj kaj sanigaj verdaj nutraĵoj. Ili estas riĉaj je proteinoj kaj mineraloj. Ilia humidenhavo estas ĝis 90%, ne taŭgas por longtempa konservado, kutime post du tagoj ili putros, do la fungoj devas esti tuj manĝataj.
Stato de la industrio
Por farmistoj, kiuj kultivas grandan nombron da fungoj, ili devas produkti tiom da freŝaj varoj ĉiutage kaj volas akiri pli da ekonomiaj profitoj de manĝeblaj fungoj, ke ili bezonas sekigi ilin por longtempa konservado.
Tamen, la tradicia natura sekigado estas limigita de la veterkondiĉoj, nekapabla atingi amasproduktadon, kaj la efikeco ne estas alta; samtempe, natura sekigado ankaŭ postulas relative grandan sekigejon, naturan sekigejon vento kaj suno, neeviteble estos polvo kaj bakterioj, kio multe influas la aspekton de la fungoj kaj la kvaliton de la fungoj, kaj tute ne povas esti vendita.
Kial elekti WesternFlag Fungosekigejon?
La humidenhavo de manĝeblaj fungoj estas tre alta, do dum la sekigprocezo oni devas atenti la internan senhumidigon de la sekejo, kaj la humideco estu eligita ĝustatempe por ke la fungoj ne sufokiĝu.Okcidenta Flago Sekejo, specifoj povas elekti 400kg-8000kg, laŭ la efektiva situacio povas elekti biomasajn peletojn, tergason, vaporon, puran elektron, aerenergion. La elekto de varmofonto baziĝas sur malmultekosta kaj oportuna.
Ekipita per inteligenta kontrolsistemo, vi povas anticipe agordi la sekigparametrojn de la sistemo kaj komenci ĝin per unu ŝlosilo. Pluraj sekigperiodoj kaj parametroj povas esti agorditaj por certigi la sekigkvaliton de manĝeblaj fungoj.Ekipita per altkvalita cirkulanta ventolilo, maldekstre kaj dekstre antaŭen kaj malantaŭen, tiel ke la varma aero cirkulas maldekstren kaj dekstren ene de la sekejo, la varmo ene de la sekejo estas uniforma, kaj la kvalito de la sekigitaj manĝeblaj fungoj estas kohera. La supro de la sekejo havas altkvalitan humidecan elĉerpan ventolilon, kiu estas ĝustatempa kaj efika por forigi humidon.
Sekigprocezo de fungoj
I. Antaŭsekiga stadio - malalta temperaturo por fiksi koloron kaj formon
Agordu la temperaturon je 35 °C dum ĉirkaŭ duonhoro, poste agordu la temperaturon je ĉirkaŭ 40 °C kun 70% humideco dum 3 horoj.
Ⅱ. Varmiĝo kaj forigo de humideco
Agordu la temperaturon de 40 ĝis 45 °C, humidecon de 50%, daŭron de 2~4 horoj, atentu observi la fungon, se estas ŝrumpiĝo, tio pruvas, ke la humideco iom post iom malpliiĝas.
3. Forta sekigado por forigo de humideco
Agordu la temperaturon je 50℃, humidecon je 35%, daŭron de ĉirkaŭ 2 horoj, atentu plifortigi la humiddrenadon en ĉi tiu stadio, certigu, ke la surfaco de la fungo tute sekiĝas. Se vi trovas, ke la kombinaĵo de fungotigo kaj ĉapo ne estas tute seka, tio estas normala fenomeno.
Ⅳ. Sekigado je alta temperaturo
Agordu la temperaturon je 50~55℃, humidecon je 12%, daŭron de 1~3 horoj. Ĝis kiam la humideco interne kaj ekstere de la tuta fungo restas konstanta kaj atingas la antaŭdifinitan humidenhavon.
V. Natura humidreveno
Post kiam la fungosekiĝo finiĝos, ne rapidu ensakigi ilin, ili povas esti metitaj en naturan medion, starante 10 ĝis 20 minutojn, por ke la surfaco iomete moliĝu, alie ili fariĝos fragilaj dum la ensakigo aŭ rompiĝos, rezultante en perdoj.
Bonvenon sendi demandon pri nia fungosekigejo, kaj ni provizos al vi kontentigan servon kaj prezon!
Afiŝtempo: 27-a de marto 2024
