Fono
Manĝeblaj fungoj estas fungoj ( makrofungoj ) kun grandaj, manĝeblaj konidioj, ofte konataj kiel fungoj. Shiitake-fungoj, fungo, matsutake-fungoj, cordyceps, morel-fungoj, bambuo-fungo kaj aliaj manĝeblaj fungoj estas ĉiuj fungoj.
Fungoindustrio estas mallonga kaj rapida kampara ekonomia disvolva projekto integranta ekonomiajn, ekologiajn kaj sociajn avantaĝojn. La disvolviĝo de fungoindustrio renkontas la bezonojn de popola konsumkresko kaj daŭrigebla agrikultura disvolviĝo, kaj estas efika maniero por kamparanoj rapide riĉiĝi. Fungoindustrio fariĝis grava industrio en la plantada industrio de Ĉinio, kaj la enlanda merkato havas grandan potencialon.
Fungoj estas klaso de organika, nutra kaj sana verda manĝaĵo. Ili estas riĉaj je proteinoj kaj mineraloj. Ĝia humideco estas ĝis 90%, ne taŭga por longtempa stokado, kutime metita du tagojn putros, do repreni la fungojn devas esti manĝitaj tuj.
Statuso de la industrio
Por farmistoj, kiuj kultivas grandan nombron da fungoj, ili devas produkti tiom da freŝaj varoj ĉiutage kaj volas akiri pli da ekonomiaj avantaĝoj de manĝeblaj fungoj, ili devas sekigi ilin por longdaŭra konservado.
Tamen, la tradicia natura sekiĝo estas limigita de la veterkondiĉoj, nekapablaj atingi amasproduktadon, kaj la efikeco ne estas alta; samtempe, natura sekigado ankaŭ postulas relative grandan sekigan lokon, naturan sekigan venton kaj sunon, neeviteble estos polvo kaj bakterioj, kiuj multe influas la aspekton de la fungoj kaj la kvaliton de la fungoj, kaj ne povas esti vendita ĉe. ĉiuj.
Kial elekti WesternFlag Fungo-Sekejon?
La humida enhavo de manĝeblaj fungoj estas tre alta, do en la sekiga procezo, oni devas prunti specialan atenton al la interna malhumidiĝo de la sekejo, kaj la malsekeco estu eligita ĝustatempe, por ke la fungoj ne sufoku.WesternFlag Sekejo, specifoj povas elekti 400kg-8000kg, laŭ la reala situacio povas elekti biomasajn buletojn, naturan gason, vaporon, pura elektron, aerenergion. La elekto de varmofonto baziĝas sur malmultekosta kaj oportuna.
Ekipita per inteligenta kontrolsistemo, vi povas agordi la sekigajn parametrojn sur la sistemo anticipe kaj komenci ĝin per unu ŝlosilo. Multoblaj sekperiodoj kaj parametroj povas esti agordita por certigi la sekigan kvaliton de manĝeblaj fungoj.Ekipita per altkvalita cirkulanta ventumilo, maldekstre kaj dekstre antaŭen kaj malantaŭen, tiel ke la varma aero cirkulas maldekstre kaj dekstre ene de la sekejo, la varmo ene de la sekejo estas unuforma, kaj la kvalito de la sekigitaj manĝeblaj fungoj estas konsekvenca. La supro de la sekejo havas altkvalitan humidan ellasilon, kiu estas ĝustatempa kaj efika por forigi humidecon.
Sekigado de fungoj
I. Antaŭa sekiga etapo - malalta temperaturo por fiksi koloron kaj formon
Agordu la temperaturon je 35 °C dum ĉirkaŭ duonhoro, poste starigu la temperaturon je ĉirkaŭ 40 °C kun 70% humido dum 3 horoj.
Ⅱ. Varmigo kaj forigo de humideco
Agordu la temperaturon de 40 ĝis 45 °C, humido 50%, daŭro 2 ~ 4 horoj, atentu observi la fungon, se estas ŝrumpado, tio pruvas, ke la malsekeco malpliiĝas iom post iom.
Ⅲ. Forta sekiĝo por forigo de humideco
Agordu la temperaturon je 50℃, humidecon je 35%, daŭro ĉirkaŭ 2 horoj, atentu plifortigi humidecan drenadon en ĉi tiu etapo, sekigi la surfacon de fungo tute. Se vi trovas, ke la kombinaĵo de fungotigo kaj ĉapo ne estas tute seka, tio estas normala fenomeno.
Ⅳ. Sekigado de alta temperaturo
Agordu la temperaturon je 50~55℃, humidecon je 12%, daŭro 1~3 horoj. Ĝis la malsekeco interne kaj ekstere de la tuta fungo restas konsekvenca kaj atingas la antaŭdeterminitan humidecon.
V. Reveno de natura humideco
Post kiam la fungo sekiĝo estas finita, ne rapidu al ensakado, povas esti metita en la naturan medion, starante 10 ĝis 20 minutojn, tiel ke la surfaco estas iomete mildigita povas esti, alie ĝi estos fragila en la ensakiga procezo aŭ rompita fenomeno, rezultigante perdojn.
Bonvenon sendi enketon pri nia funga sekejo, kaj ni provizos al vi kontentigan servon kaj prezon!
Afiŝtempo: Mar-27-2024
