Fungo, ankaŭ konata kiel Yun Er kaj Sang Er, estas grava manĝebla bakterio en mia lando. Ĝi havas vastan gamon de natura distribuo kaj artefarita kultivado. La teksturo de la fungo estas mola, la gusto estas delikata, la gusto estas bongusta, la gusto estas speciala, kaj ĝi estas riĉa je proteino, graso, sukero kaj diversaj vitaminoj kaj mineraloj. Ĝi havas altan nutrovaloron. Modernaj nutristoj laŭdas ĝin kiel "la steriligilo de vegetaranoj". Esenco La nutrovaloro de fungo estas komparebla al besta manĝaĵo, kiu estas ekstreme riĉa je fero kaj vitaminoj.
Referenco pri la sekigprocezo de nigra fungosekigilo.
1. Lavu la ĵus plukitajn nigrajn fungojn per akvo kaj metu ilin en la teleron.
2. Antaŭvarmigu la fungosekigilon ĝis ĉirkaŭ 50 °C-55 °C, malvarmigu la temperaturon, kaj unuforme elĵetu la elĵetitajn nigrajn fungojn sur la sekigilon de la sekigilo;
3. Agordu la temperaturon de sekigado de nigraj fungoj je 35-40 °C. Post kiam la nigraj fungoj sekiĝos kajvarmoj, la surfaco de la surfaco vaporiĝas en grandaj kvantoj. Tiam, la elĉerpa funkcio de la fungosekigilo estas ŝaltita; , Daŭras 4 horojn;
4. Ekde 26 °C, la inteligenta PLC-redaktada kontrola datumo de la fungosekigilo estas ĉirkaŭ 3 ĝis 4 ℃ hore, kaj la elĉerpa funkcio estas ĉirkaŭ 10% de la relativa humideco de la aero, kiu estas konservata dum 5 ĝis 8 horoj; la temperaturo altiĝas ĝis 50 ĝis 50 °C. Konservu la konstantan temperaturon je 50 °C, por ke la pozicio de la supra kaj malsupra nigra fungo estu kohera;
5. Post 5-8 horoj da konstanta temperaturo, la temperaturo altiĝas je 55 °C-60 °C post 5 ĝis 8 horoj; kiam la nigraj fungoj sekiĝis je 80%, elprenu la sekigan kribrilon kaj sekigu ilin dum 2 horoj. Post kiam ĉiuj nigraj fungoj sekiĝis, ĝi finiĝas.
La uzo de aerenergiovarmopumpiloLigna orelsekigilo bezonas kontroli la temperaturon. La temperaturo estas tro alta por rompiĝi aŭ rompiĝi, influante la aspekton; la temperaturo estas tro malalta kaj facile putriĝas. La fokuso estas sur kolor-agordado por certigi la aspekton, plenecon kaj akvan komponaĵon de la preta produkto. Ĝenerale, la elekto de la materialo de la pleto, la fungosekigejo kaj la fungosekigejo estas esenca por bakado de altkvalitaj nigraj fungoj.
Antaŭzorgoj
Ĉar la cela sekeco de la fungo, la grandeco de la sekejo, kaj la maniero de ventolado estas malsamaj, la specifa sekigprocezo devus esti flekseble aplikata laŭ la specifaj kondiĉoj. Majstru la fungosekigprocezon kaj detalojn, kaj atentu la lumon kaj mildecon apliki.
Afiŝtempo: 2-a de aŭgusto 2024
