Oranĝa ŝelo estas dividita en "mandarinan ŝelon" kaj "larĝan mandarinan ŝelon". Elektu la maturajn fruktojn, senŝeligu la ŝelon kaj sekigu ilin en la suno aŭ ĉe...malalta temperaturoOranĝa ŝelo estas riĉa je citrino kaj pikrino, kiuj helpas digesti manĝaĵojn. Citrusŝelo enhavas volatilan oleon, hesperidinon, vitaminojn B, C kaj aliajn komponantojn, ĝi havas mildan stimulan efikon sur la gastrointestan vojon, povas antaŭenigi la sekrecion de digestigaj fluidoj, forigi intestajn gasojn, pliigi apetiton.
Sub normalaj cirkonstancoj, la pezo de oranĝa ŝelo estas 25% de la pezo de freŝa ŝelo, kaj la akvoenhavo de oranĝa ŝelo estas ĉirkaŭ 13% kiel preta produkto. La sekigprocezo de oranĝa ŝelo estas ĝenerale dividita en la jenajn tri etapojn:
Alttemperatura sekigfazo: Agordu la sekigtemperaturon al 65℃ (sen humideco),sekigadoLa tempo estas 1 horo, por ke la ŝelo sekiĝu ĝis mola, tiam la humideco en la sekigejo estas ĉirkaŭ 85 ~ 90%, post sekigo dum antaŭdifinita tempo, tuŝu la ŝelon per via mano por testi ĉu la ŝelo estas mola.
Sekiga stadio kun konstanta temperaturo: lalabortemperaturode la sekigilo estas agordita je 45 °C, la humideco en la sekigejo estas 60 ~ 70%, kaj la sekigtempo estas 14 horoj. Atentu la unuforman varmigon de la oranĝa ŝelo dum la sekigprocezo por certigi konstantan kvaliton. Samtempe, oni povas preni specimenojn por pesado por atingi la celan valoron.
Malvarmiga stadio de malalta temperaturo: la temperaturo en lasekejoestas agordita je 30 °C, la humideco estas 15 ~ 20%, la tempo estas ĉirkaŭ 1 horo, kiam la temperaturo de la oranĝa ŝelo atingas preskaŭ 30 °C, ĝi povas esti elprenita, kaj la humideco estas 13 ~ 15%. (Ĉi tiu stadio ankaŭ povas esti metita rekte ekstere por malvarmigo laŭ la ekstera temperaturo kaj la fakta sekiĝo de la oranĝa ŝelo).
Afiŝtempo: 7-a de aŭgusto 2024
