Ĉinio ĉiam estis granda produktanto kaj konsumanto de juglando. Nuntempe, la metodo de mana senŝeligado aŭ mekanika senŝeligado ankoraŭ estas uzata en la primara prilaborado de juglandaj krudaĵoj en Ĉinio. La sekiga tempo estas longa, la ŝimo-reproduktado estas serioza, kaj la putra indico estas tiel alta kiel 10% ĝis 15%. Kun la vastiĝo de jugland-plantadareo kaj la pliiĝo de rendimento jaro post jaro, rapida sekiĝo post rikolto estas precipe grava.
Juglandosekiga teknologio
Juglandoj post rikolto unue devas esti senŝeligitaj kaj prilaboritaj, sekvitaj per lavado kaj sekiĝo, la plej kritika paŝo: sekigado.
La unua etapo - ĝustatempe en la magazenan malhumidigon
Deglazed ene de 8 horoj en la magazenon sur la breto malhumidificación bakado, malhumidificación temperaturo de 30-35 ℃, bakado tempo de 12-15 horoj, la ŝelo surfaco humideco perdo, la koloro de nigra al bruna kiam la fino de malhumidiĝo.
La dua etapo - kolora komenca bakado
Post la fino de malsekeco forigo en la koloron komencan bakadon, la temperaturo altiĝas al 50 ℃, bakado tempo de 12 horoj,sekigantekarakterizaĵoj por la kompletigo de krakado malfermi la kerno frukton neniu akvovaporo, kerno estis fiksita koloro, 70% seka, sed ankoraŭ kapabla demeti la kerno mantelo.
La tria etapo - fajro seka kerno
Post la fino de la kolorosekiganteperiodo en la seka kerno periodo, la temperaturo estas kontrolita je 30 ℃, ĉirkaŭ 16 horoj, en ĉi tiu tempo la akvo enhavo de la kerno ĝis ĉirkaŭ 10%.
Seka kerno etapo povas esti forlasita ĉe la fino de la fajro, kaj kun arpileta sako sur la krado sur la kerno plena kovrado, izolado dum kelkaj horoj por antaŭenigi la supran tavolon de kernoj ene de la malsekeco daŭre vaporiĝas, por atingi la supran. kaj pli malaltaj tavoloj de kernosekiganterelative unuforma.
Afiŝtempo: Aŭg-06-2024
