Ĉinio ĉiam estis granda produktanto kaj konsumanto de juglando. Nuntempe, la metodo de mana senŝeligado aŭ mekanika senŝeligado ankoraŭ estas uzata en la primara prilaborado de juglandaj krudmaterialoj en Ĉinio. La seka tempo estas longa, la muldila reproduktado estas serioza, kaj la putra indico estas tiel alta kiel 10% ĝis 15%. Kun la ekspansio de juglanda plantado kaj la kresko de rendimento jaron post jaro, rapida sekigado post rikolto estas aparte grava.
Walnutsekiga teknologio
Nuksoj post rikolto unue devas esti senŝeligitaj kaj prilaboritaj, sekvitaj de lavado kaj sekigado, la plej kritika paŝo: sekigado.
La unua etapo - ĝustatempe en la magazenan malhumidigon
Deglazed ene de 8 horoj en la magazenon sur la breto dehumidification bakado, malhumidiga temperaturo de 30-35 ℃, bakanta tempo de 12-15 horoj, la ŝelo surfaco humideca perdo, la koloro de nigra ĝis bruna kiam la fino de malhumidigo.
La dua etapo - kolora komenca bakado
Post la fino de humida forigo en la koloron komencan bakadon, la temperaturo altiĝas al 50 ℃, bakanta tempo de 12 horoj,sekigadoKarakterizaĵoj por la kompletigo de fendado malfermas la kernan frukton Neniu akva vaporo, kerno estis fiksita koloro, 70% seka, sed tamen kapabla demeti la kernan mantelon.
La tria etapo - Fajra seka kerno
Post la fino de la kolorosekigadoPeriodo en la seka kerno -periodo, la temperaturo estas kontrolita je 30 ℃, ĉirkaŭ 16 horojn, nuntempe la akva enhavo de la kerno ĝis ĉirkaŭ 10%.
Seka kerna stadio povas esti forlasita ĉe la fino de la fajro, kaj kun burlap -sako sur la krado sur la kerno plena priraportado, izolado dum kelkaj horoj por antaŭenigi la supran tavolon de kernoj enesekigadorelative uniforma.
Afiŝotempo: Aug-06-2024
