-
Westernflag - Fum -generatoro por kolbasoj, lardo, aromigita manĝaĵo, fajro -borilo, luda batalkampo, ktp
Vaste uzata en prilaborado postulata fumado, kiel viando, sojfaboj, vegetalaj produktoj, akvaj produktoj, ktp.
Fumado estas la procezo uzi volatilajn substancojn generitajn de fumado (bruligeblaj) materialoj en nekompleta brula stato por fumi manĝaĵojn aŭ aliajn aĵojn.
La celo de fumado estas ne nur plilongigi la stokan periodon, sed ankaŭ doni al produktoj specialan guston, plibonigi la kvaliton kaj koloron de aĵoj.